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鳳梨苦瓜雞

一､材料：

1.苦瓜；去籽切段

2.雞肉

3.老薑；去皮切片

4.蔭鳳梨（金喬牌）1罐

二､作法：

1.雞肉先川燙後過冷水。

2.鍋中水(冷水；6分滿)下食材,水滾後,轉為小火，繼續烹煮25分鐘左右。

3.加入” 苦瓜” +” 薑片” +” 蔭鳳梨1罐”。

鳳梨苦瓜雞.jpg

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