三杯烤麩(10人份)
一､材料：
1.烤麩10塊
2.九層塔30g
3.薑片 50g
4.紅蘿蔔30g；切花片
5.乾木耳30g
6.辣椒2條
二､調味料：
1.天然味素 1又1/2匙
2.麻油 3大匙
3.素蠔油 3大匙
4.糖 1匙
5.水 1杯
三､作法：
1.烤麩沖洗後擠乾水分，對切成三角塊。
2.乾木耳洗淨泡軟，切成三角片。
3.熱鍋加入麻油放薑片炒乾，再加入素蠔油、糖、天然味素、水煮滾。
4.加入烤麩、紅蘿蔔片、木耳片，煮至入味後，再加入九層塔、辣椒片後，即可起鍋。
- Nov 09 Wed 2022 10:50
-
三杯烤麩
請先 登入 以發表留言。