奶油焗白菜
一､材料：
1.大白菜 1顆；切片
2.蝦米 3大匙
3.麵粉 4大匙
4.奶油 1大匙
5.蒜末 1大匙
6.牛奶 1/2杯
7.麵包粉 3大匙
8.披薩起司絲 1杯
9.水 1又1/2杯
二､調味料：
1.鹽 適量
2.雞粉 適量
3.白胡椒粉 適量
三､作法：
1.爆香蒜末、蝦米、大白菜加入並加水蓋燜至軟，加入調味料調味後並撈出白菜。
2.湯汁加入牛奶、麵粉以水調化加入鍋內芶芡成濃稠狀，再將白菜及奶油加入拌勻。
3.將牛奶白菜裝入保鮮盒內，表面撤上麵包粉即可放涼保存，或者趁熱撒上披薩起司絲，再放入烤箱強火力烤至表面上色。
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