石鍋拌飯
一､材料：
1.泡菜40g；切絲
2.金針菇30g
3.木耳20g；切絲
4.紅蘿蔔20g；切絲
5.小黃瓜100g；切絲
6.筍20g；切絲
7.海苔香鬆10g
8.紅甜椒5g；切絲
9.香菇10g；泡軟切絲
10.素排( 素火腿)60g；煎熟切條
11.飯1碗
二､醬汁：
1.味噌1/2茶匙
2.糖1/2茶匙
3.醬油1/4茶匙
4.香油少許
5.天然味素1/2茶匙
二､作法：
1.各類蔬菜分別燙熟備用。
2.調味料拌勻。
3.起石鍋，烤熱裝飯，再把各種菜色排在飯上面。
4.在飯中間淋上醬汁，再灑上海苔香鬆即可。
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