鳳梨苦瓜雞

材料:

1.苦瓜;去籽切段

2.雞肉

3.老薑;去皮切片

4.蔭鳳梨(金喬牌)1

作法:

1.雞肉先川燙後過冷水。

2.鍋中水(冷水;6分滿)下食材,水滾後,轉為小火,繼續烹煮25分鐘左右。

3.加入 苦瓜 + 薑片 + 蔭鳳梨1

鳳梨苦瓜雞.jpg

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