韓式海鮮煎餅
一､材料：
✿ 低筋麵粉8兩；雞蛋6個
✿ 高麗菜8兩；切絲
✿ 魷魚3兩；雙叉刀；切片
✿ 太白粉2兩；鮭魚；切片
✿ 水10兩；鹽0.3兩；味精0.3兩
✿ 脆酥粉少許；韭菜；切段
✿白蝦3兩；培根3兩；三色豆6兩
二､作法：
✿低筋麵粉+雞蛋+太白粉+水，攪拌均勻後成為＂軟麵糊＂。
✿鮭魚烤過（煎過）。
✿所有蔬菜事先炒過後，加入魷魚＋培根＋白蝦，再加入高麗菜＂及烤過的魷魚片炒熟。
✿把所有食材加入＂軟麵糊＂中，攪拌均勻後，起油鍋煎成圓形狀餅。
<註>加入韓式泡菜+美乃滋+細柴魚片+照燒醬。
請先 登入 以發表留言。